KUE KUKUS COKLAT

Bahan-bahannya:
1 cawan koko
1 cawan gula
1 cawan margerin cair (saya guna mentega)
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
11/4 tepung
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil baking soda
3 biji telur (dipukul)

Cara-caranya:
1. Ayak tepung bersama baking powder dan baking soda. Ketepikan.
2. Dalam periuk, masak koko, gula, margerin, susu cair dan susu pekat hingga cair dengan api sederhana. Jangan sampai hangus.
3. Sejukkan.
4. Masukkan telur ke dalam adunan ini dan kacau sebati. Tambahkan dengan tepung dan gaul lagi hingga sebati.
5. Kukus selama 1 jam dan biar sejuk baru dipotong-potong.

Selamat Mencuba..

0

sharepengetahuan

08.46

Resep Dan Cara Buat Chocolate Fruit Mini Cake | Temani si Kecil bermain dan belajar bersama mini cake penuh kejutan ini! Kolaborasi antara cokelat dan buah memang tidak ada tandingannya.

www.pojokku.com

Bahan Resep

• 65 gr mentega, lelehkan
• 5 kuning telur
• 2 putih telur
• 75 gr gula pasir
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 25  gr DANCOW Full Cream
• 25 gr cokelat bubuk
• ¼ sdt baking powder
• ½ sdt pasta cokelat

Ganache:

• 200 gr dark cooking chocolate
• 75 gr CARNATION Evaporated

Hiasan:

• 100 gr stroberi
• 1 buah kiwi
• 100 gr jeruk mandarin kalengan

Cara Membuat

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang. masukkan terigu, Dancow full cream, cokelat bubuk dan baking powder, aduk hingga rata.
2. Masukkan mentega dan cokelat pasta, aduk hingga rata.
3. Tuang adonan kedalam loyang kecil yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 180°c selam 25 menit. angkat.
4. Ganache: panaskan Carnation evaporated, angkat lalu masukkan potongan cokelat, aduk hingga rata.
5. Tuang ganache diatas cake, diamkan hingga sedikit mengeras. hias cake dengan dan potongan buah.

0

sharepengetahuan

06.30

Bahan Resep

• 500 gr nangka muda
• 250 gr daging sapi, potong-potong
• 1 liter air
• 500 ml CARNATION Evaporated
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang sereh, memarkan
• 2 buah MAGGI Kaldu Blok Sapi
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 5 buah cabai merah
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 5 butir kemiri

www.pojokku.com

Cara Membuat

1. Didihkan air, rebus nangka dan daging hingga matang.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan sereh hingga harum. Angkat.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan nangka, aduk rata.
4. Tuang CARNATION Evaporated, tambahkan MAGGI Kaldu Blok, garam dan gula pasir, 
5. masak hingga matang. angkat dan sajikan

0

sharepengetahuan

05.33